梁文道文集

【蘋果日報】面對「中間人」，一個知識份子怎麼判斷來者的目的是不是統戰呢？除去長期交往結下的友誼，以及在溝通之中埋下的心理包袱等太難辨析的情況不論，我們還是可以有一些客觀判準的。 例如練乙錚先生的例子，找他談話的人說要請他授權轉載文章，這就很可能是個統戰的手段了，而且還是相當高...

【飲食男女】佛教徒吃素吃得理所當然，那是因為今天的佛教並不會把植物納入「有情眾生」的行列。可是，根據一些學者的研究，最早期的佛教對待這個問題的態度其實相當含混。若從律戒來看，植物似乎又像可以輪迴的生命，必須尊重善待。這也難怪，因為植物確實是印度思想傳統中的「底線生命」（ bord...

【蘋果日報】「中間人」的身份是團看不清的迷霧，於是和他們見面，也就成了一樁性質模糊難定的奇事了。理論上講，或者按照他們自己宣稱的來意，他們來香港是為了「多聽意見」（也就是俗稱的「收風」）。如果這些人真有興趣在港府和中聯辦等正式建制單位之外聽一些不同的意見，又真有能力把這些意見轉給...

【蘋果日報】有些朋友覺得練乙錚的事情很蹊蹺，上頭怎麼會派人下來和他談文章轉載權的事呢，而且還要特地聲明給稿費。那些不都是早已刊的作品，以內地媒體的習慣，應該說用就用，何必勞師動眾？就算他們版權意識特別高，但他們究竟想用什麼刊物來轉載練先生的手筆呢？莫非是「內參」？其實這種事情一點...

【蘋果日報】不過一百年前，公曆仍是一套陌生的舶來品，大部份中國人都不知道它是什麼東西。但在更早的年代，原來已有一小群中國人開始試着跟隨這套西來的曆法行事，結果夾在兩個世界之中，不知如何是好。這群人就是明朝的天主教徒了。 以前認識天主教會來華的歷史，通常只會注意利瑪竇等耶穌會士在上...

【蘋果日報】寫完昨天的專欄，才忽然醒覺自己怎麼又在年度回顧，西曆新年回顧一趟，然後舊曆新年再來一趟。如果每年交接都該總結去年行事，那我們豈不得在很短的間隔內總結兩次？因為我們擁有兩套參差重叠的時間秩序。 計日的時曆並不只是抽象的計數系統，不是手機屏幕上的跳字，也不純是手錶錶面指針...

【飲食男女】全世界做素菜恐怕沒有比印度花樣更多，口味更妙的了。在香港吃齋要是吃怕了平庸羅漢齋的曖昧，厭倦了老式廣東齋的重複，印度齋菜館通常便是最好的選擇。為甚麼印度人那麼懂得烹調蔬食呢？理由很簡單，因為印度素食人口的數目實在太大， 12億人裏頭，茹素者居然接近四成，其中還有兩億多...

【蘋果日報】去年立法會選舉過後，剛當選的陳志全便公開了自己的同性戀性取向，成為香港出櫃議員第一人。落敗了的對手十分不滿，譴責他「欺騙選民」，結果這個說法也成了香港選舉史上最好笑的笑話之一。 讓我們想像，假如有一個議員在當選翌日便煞有介事地公佈自己其實是個異性戀者，大家會有什麼反應...

【飲食男女】由於耕種難免要犧牲許多無辜小生命，所以素食者其實也迴避不了殺生的困惑。且模仿保羅‧麥卡尼所構想的透明屠房，在城市中心闢一片菜園，再弄一間透明小屋陳放每日被殺死在田地上的蝸牛和毛蟲，讓大家看看自己吃菜的代價。這會不會使得我們連菜都不敢吃了呢？寫到這裏，我知道一定有人以為...

【蘋果日報】我從來沒試過春運火車的滋味，但是我能猜到那是個什麼狀況。二十多年前，從廣州去北京的火車還有老式硬座，全程三十多小時。我揹個包，連滾帶爬才擠得進那沙甸魚罐頭似的車廂。座位不都是編好號碼的嗎？車票不都是按號發售的嗎？怎麼可能會有這麼多的人？他們是怎麼進來的呢？不管了，反正...

【蘋果日報】好久沒見到「燃燈佛」了，不知道他最近怎麼樣，身體好不好。忽然想起他，是因為在電視上見到一群激動的青年，自發在地鐵站攔住拖着大紙箱的乘客，檢查他們是不是帶奶粉過關水貨掮客。而「燃燈佛」總是一副水貨客的模樣，一個瘦的老頭，拉着幾個紙箱過關，目的也確實是要把東西送去深圳幾家...

【蘋果日報】2009年，還在國家副主席位子上的習近平外訪墨西哥，在和當地華僑會面的時候，他說了一番叫人吃驚的話：「有些吃飽了沒事幹的外國人，對我們的事情指手畫腳。中國一不輸出革命，二不輸出飢餓和貧困，三不去折騰你們，還有什麼好說的。」這段話不只傳統左味濃厚，而且出自未來一哥，當時...

問 ：你對一些社會現象的評論總是很尖銳，這或許也讓一些人覺得，這個世界很糟糕，你認為這個世界會好嗎？ 梁文道 ：我在《味道》這本書的序言中寫道，現在這個時代我們為了現在捨棄未來，我們跟這個現實跟得太緊了，緊到我們幾乎看不出可能性了。但是如果我們從寫作裡跳出來，把它置換掉了，我們就...

【飲食男女】保羅•麥卡尼和他的女兒史提拉•麥卡尼都是知名的動物權利運動推手，介紹素食可謂不遺餘力。我許多茹素的朋友尤其喜歡保羅•麥卡尼的一句名言：「如果屠房的外牆是用透明玻璃做的，大概每一個人都會變成素食者」。這句話的要義的確是當前素食運動的常見策略，盡量讓更多人看見我們日常肉食...

【蘋果日報】敵我邏輯實非專屬中共，由敵我思維所引起的激烈對抗，更加不是香港獨有。從以巴幾十年來不斷的血腥戰鬥，一直到近年美國左右兩翼的對壘，我們到處都看得見這種思維方式的固執與可怕。它的可怕，還不單是從不信任對手；而是偏執地把自己永遠設定在「這是一個最危險的時候」，總是要為自己尋...

【蘋果日報】香港可不簡單，你看約翰．勒卡雷（John le Carré）的《榮譽學生》（The Honourable Schoolboy），一座外國記者俱樂部在他筆下簡直成了個間諜窩，滙聚各路人馬，關係錯綜複雜；這座城市真不愧是伊斯坦堡以外最活躍最奇詭的諜報中心。當然，這都是老黃...

【蘋果日報】去年11月，張曉明仍未就任中聯辦主任，便先寫了一篇題為「豐富『一國兩制』的實踐」的文章和香港人打招呼。這篇提醒特區政府別忘了替《基本法》第23條立法的文章，引起過一陣爭議。我記得當時有不少論者以「火上加油」形容它的效果，說它又會惡化內地和香港矛盾，加劇港人對中央干預本...

【 新世紀 】知識分子總是有一些公共性。上世紀60年代，美國社會學者科塞曾給出一個定義：「他可以靠思想生活，但更重要的是他是為了思想而活。」可見一個人是不是知識分子和他從事什麼職業沒有太大關係。前幾年，一位旅英的波蘭學者鮑曼提出，「知識分子除了為思想而活，還要關心正義的問題，關心...

在剛結束不久的北京圖書訂貨會上，梁文道攜新書《味道》系列亮相。還沒來得及細讀的粉絲驚詫於，連「道長」都開始談「吃」了？ 2004年起，梁文道在香港最紅的飲食生活雜誌《飲食男女》開闢專欄，一直寫到現在，結集成《人民公社》、《第一宗罪》、《味覺現象》三本書。為了交待自己寫「吃」的動機...

【飲食男女】參加「Green Monday」的活動，才知道音樂人張繼聰吃素的理由非關宗教，而是純粹的不忍。從前他也是個食肉獸，尤好和牛，總以為素食者之所以茹素，是因為還沒試過真正好吃的牛肉。直至他偶爾在網上看了一套關於屠牲的紀錄片，便在好奇心的驅使之下，主動搜尋更多資料，愈看愈多...