梁文道文集

【新世紀】我在台灣念小學的時候，每天放學都得全班出動打掃各自的教室；至於公用場所，則分配給高年級的學生輪流負責。這麼多年過去了，也不知道台灣是否仍然保留了這種教育習慣。 說真的，那確實是種不錯的習慣，很能調劑由早排到晚的課堂生活，我們一群男生都把它當成玩鬧的好機會。有一回，我...

【飲食男女】暹粒，因為吳哥文明遺址而知名於世的旅遊城市，確實像葉一南兄所說的，是個充滿了正面氣氛的地方。遭受過滅絕人性的赤柬統治，又陷入長年的內戰，如今的柬埔寨乃是「人類發展指數」排名極後的國家之一，貪污橫行，公權不彰，街上仍可見到三五成群失學的孤兒，以及遇到地雷而殘肢跛行的受害...

【飲食男女】英國名廚 Michel Roux Jr.曾經在他的博客討論餐廳服務，其中有一句話說得非常準確：「比起鬆散無禮的服務，客人們更容易原諒平庸的食物」。真的，除非難吃得太過離譜，否則我們通常會自動忘掉那些出品不上不下的二流館子；但是一家態度囂張的餐廳卻真能叫你記住它一輩子。...

【蘋果日報】上個星期，在《明報》舉辦的一場政改座談裏頭，自由黨的周梁淑怡再次老調重彈，說了一番未來立法會普選應該保留功能組別之類的老話。這麼多年了，香港變了，這班人卻始終不變，直到現在還要論證功能組別的價值。可見這群代表商界利益的政治人，以及他們所代表的那些本地傳統富商，是如何地...

【蘋果日報】梁振英就是不給自由黨面子，要他們難看。一般市民會同情自由黨嗎？李嘉誠跑到廣州媒體喊完，呼籲香港切莫走向人治，香港的老百姓會可憐他嗎？當然不會。就像許多學者所說的，本地傳統地產商和他們的政治代言人走到今天這步田地，可謂咎由自取，半點怪不得人。 當年李鵬飛毅然投身直選...

【蘋果日報】本來，參加一個政黨的黨慶晚宴，就像吃喜酒宴一樣，是個你俾面我，我俾面你的派對遊戲，無傷大雅。所以沈旭暉搞了一個「世紀婚禮」，左中右各路人馬到齊，就算過去有過一些不愉快的經歷，來客也不妨暫泯恩仇，以大喜之名將舊事釋諸杯酒。 政治，更連小學生都曉得，是種沒有永遠敵人的...

【飲食男女】人類創造出來的生命算不算是「生命」？人類創造出來的肉又還算不算得上是「肉」呢？「合成生物學」，這門近十年來最受關注的生物學中的顯學總是不斷挑起類似的疑問。因為這門學科表面上幹的是在實驗室裏試着創造生物的科幻小說式的狂想計劃，實際上卻把長年以來大自然其中一個最奧妙的問...

【蘋果日報】在我看來，免費電視牌照風波最好笑的就是最後竟然鬧到了「行會保密」制度到底要不要堅守的地步。想當年，身為行政會議召集人的梁振英可是顛覆行會制度的頭號旗手，三不五時就站出來劃清自己和政府的界限，一有興致就把開會的內容放風給媒體廣佈。怎麼到了今天，他卻反而成了這套體制的忠實...

【蘋果日報】新聞來得又急又快，今天再說香港電視的發牌事件，便如執着早已凋謝的黃花，大概不會引起太多人的興趣了。不過，我以為這件事情和它的後續發展，卻又真能彰顯出今天香港政府「搞政治」的辦法，是個認識今日香港極佳的樣本。 為什麼王維基拿不到那張看來似是唾手可得的免費電視牌照？經...

【蘋果日報】曾幾何時，香港政府和保守派最喜歡用「政治化」和「搞政治」一類的詞語來攻擊反對派，似乎立法會議員都不是選出來從政的，又似乎政府真的只是一具超脫於政治之外的中性行政機器。這種想法背後的假設，乃是英殖後期漸漸被型塑而成的一種社會「共識」：那就是社會上的利益分化，政治上的傾向...

【飲食男女】小學二年級那一年，老師在課堂上教我們動物與植物的分別，他說：「動物是會動的生物，植物是不會動的生物；會不會動就是區別動物與植物的標準」。於是我馬上舉手提問：「可是植物也會動呀，它們生芽成長，開花結果，這難道不都是動作嗎？只是它們動得太慢，所以我們注意不到。所以會不會動...

【蘋果日報】從「別有用心」、「不可告人」到「心中有數」這一連串詞語及相關的語言操作，最早並不是用在如今常見的外交場合，和各種公開的輿論攻防戰上的。它們很可能起源於政治運動中的內部審訊，是種用來對付自己人的手段。因為只有在對着自己人的時候，大家才能產生默契般的相互瞭解，知道那些東西...

【蘋果日報】在香港聽到一個本地公務員體系培養出來的高官說出「不言而喻」這四個字，之所以叫人格外不適，是因為它讓我想起了大陸的政治文化，一種大部份香港人都很陌生的文化。 自從我對現代中國政治裏頭的語言表達開始感到興趣以來，其中一組相互關聯的詞彙就叫我覺得特別着迷。因為這組詞彙好...

【蘋果日報】萬眾期待的政改諮詢文件終於出籠，守在電視旁邊，看完整場政務司司長林鄭月娥在立法會上那乏善可陳的答問，只有一個詞能夠打醒我的精神，那就是「不言而喻」這四個字了。 人家問她整份文件為甚麼沒有提到「愛國愛港」，她的回答是《基本法》早已列明特首的憲制責任，其中明確指出了特...

【飲食男女】大部分的食材都是愈新鮮愈好，植物最好剛剛摘取；動物呢？就要在最接近牠死亡的那一刻，品嘗牠肉質裏頭生命殘餘的種種軌迹。所以大家喜歡到農場吃生鮮的蔬菜，去海港吃最生猛的海鮮。所謂生猛，還是真得看到那條活蹦亂跳的魚。 為免店家造假，有時候你不能只是在魚缸裏頭挑選自己看中...

【蘋果日報】如果中國媒體總是很難避免要把國際時事當成國內爭論的延伸戰場，那麼發生在埃及的事情大概就是最好的樣版了。想當初埃及人民推翻穆巴拉克的時候，便有不少自由派藉此提醒，經濟利益換不來獨裁政權的合法性。就像我的記者朋友在當地所看到的：「如果經濟真的是定海神針，怎麼解釋，最樂見『...

【蘋果日報】不方便的事實細節，例如土耳其的庫爾德問題。幾十年來，土耳其官方都不願承認歷史上發生過的民族滅絕。直到今天，膽敢揭開這段陳年瘡疤的作家還會被人辱罵，甚至以不愛國的罪名告上法庭。所以說，堅持要還他們民族一個清白，想要爭取更大自主以至於獨立的庫爾德政黨，就一定是站在正義那邊...

【蘋果日報】每回去到台灣，住進旅館打開電視，我都會有一種與世隔絕的奇怪感覺。頻道雖然接近百數，但要是不找到BBC、CNN或者NHK的話，你真可以完全不知天下事。走到樓下便利店買報紙，情況也不會好得到哪裏。曾經在海外屯駐大批記者的傳統老報，現在主要也是靠電訊翻譯來介紹國際時事了。而...

【飲食男女】哈佛大學教授，舉世知名的心理學家平克（Steven Pinker），原來是個不太懂得正確使用餐具的人。按照他幼年所受的家教，一個人是不能用餐刀把碟子裏的食物推到叉子裏的。然而，就和今天許多不習慣刀叉的人一樣，平克教授就是沒辦法光以叉子去撈起薯蓉和青豆之類的東西；沒有了...

【蘋果日報】在大陸一和人家談起台灣文化，他們馬上就會想起「小清新」這三個字。「小清新」加上「小日子」，以及從日本傳來的「小確幸」，大抵就概括了不少人對台灣文化氣氛和環境的印象了，正正也是大陸和香港這麼多年輕人逐漸迷上台灣的理由。 我也覺得台灣真好。華人世界之中，你確實找不到比...