梁文道文集

【飲食男女】今年初春，與友人遊西湖，行至蘇堤，不禁慨嘆。你看現在中國各大小城市都在搞形象工程，每個地方的官員都想為自己弄一座地標，好流芳百世，結果他們都弄出了些甚麼呢？或許是冠上歐美「新古典主義」大圓頂的三十層高樓，或許是只能遠觀不可近玩的空蕩廣場，又或許是一堆形態拙劣構思陳腐的...

【飲食男女】首先我要恭喜同文劉健威兄，今年出版的《港澳米芝蓮》指南裏頭，他有一家餐廳入選特別推介，還有另一家更榮獲一星，很不容易。這讓我想起二年前《米氏指南》剛剛登陸的時候，他好像還批評過這幫外來客不懂本地飲食文化呢。然而最近他卻感到《米氏指南》已經漸漸了解香港實況了，並且發現《...

【觀念】《人民日報》旗下的《人民論壇雜誌》最近做了一個調查，發現受訪的黨政幹部竟然有45.1％覺得自己是「弱勢群體」。分明是大家眼中的精英，為何會有弱勢群體的委屈？許多論者已經正確指出中國人人皆弱勢的理由，把它歸結到權力扭曲等種種深層原因。我只想再補充一點，那就是聲望的作用了。誠...

【飲食男女】台灣文友過港，我請他們上一家外省館子吃飯。老闆出來招呼兼報喜：「今年我們又蟬聯米芝蓮一星了，這是下午公佈的新消息」。大家自然舉杯道賀，一邊替他高興，一邊期待接下來的好菜名莫虛傳。我約略介紹一下來客給他認識，正說到某先生是本地不可多得的好詩人，他的笑容就立刻頓了一頓，似...

【觀念】自古以來，各個社會的精英都享有大小不一的特權；但是這種特權也不是沒有代價的。就以英國為例，去過劍橋和牛津的人大概都見過他們紀念二戰陣亡校友的碑誌，那裡頭有多少年華正茂的青年呀，本來等著他們的，是美好的人生前景，其中更不乏父蔭廣被的權貴之後；然而戰火一啟，他們卻要率先參軍，...

【牛棚讀書記】可能是電視劇看得太多了，有些朋友打算出家的時候，他們的家人會覺得很不可思議，紛紛追問是不是有甚麼事情想不開，是不是精神上出了甚麼毛病應該看看醫生吧；「何苦」，則是他們最常用的兩個字。他們大概以為想出家的人多半是生意失敗了，婚姻破裂了，家人全部死光光了，然後出家孤守青...

【觀念】在「我爸是李剛」那件事剛傳出來的時候，我曾經問過自己一個很傻很天真，而且絕大部分中國人都會笑我不合時宜不懂事的問題。那個問題就是假如那天晚上，那位在河北大學飛車撞死人的年輕男子一出事之後，馬上下車查看情況，然後說的不是「有本事你告去，我爸是李剛」，而是「大家趕快幫忙救人，...

【飲食男女】無論鹹甜，客家擂茶在廣東和台灣起碼還真是一種可以喝的飲料。雖然我不算太好這口，但偶爾嘗嘗也別有風味。於是那回我在馬來西亞，一位開餐館的客家朋友說中午請我「吃」擂茶時，我就已經覺得有點奇怪了。明明是用來喝的東西，她怎麼說「吃」呢？就算把飲茶說成「吃茶」，這茶也不能當午飯...

【觀念】我也不相信那些站在現場的警察是群異於常人的怪物，那些緊張比賽進程的組織者是個冷漠無情小機器。我相信他們也是血肉之軀，不能不感到火災之慘烈，也不能不被難屬(死難者家屬)那哭天搶地的哀嚎打動。那麼他們為甚麼還要做出這些看起來很不合理的舉動呢？ 先來看看那些負責亞運籃球賽事...

【飲食男女】本來我應該接着談客家擂茶，但近日遇到兩件事卻讓我心緒難平，不吐不快，只好暫時先放下客家不管，看看我們香港這個家了。 第一，那天我在報紙上見到某投資銀行高層告誡年青人，勸他們不要滿腦子炒樓炒股，賺快錢絕非王道。趁年少應該投資在自己身上，好好鑽研一門功夫，將來才可以創...

【觀念】人皆有惻隱之心，所以每當災難發生，縱使受難的不是我或我的親友，我們也難免會感到傷慟，甚至想做點甚麼去表達自己的情緒，同時慰解那些我們並不認識的受難者家屬。這裡頭沒有半點造作，也不含絲毫計算，純係人性而已。那麼，假如有人阻擋我們的表達，或者不願意讓我們公開顯示哀憐，我們可不...

【牛棚讀書記】能不能這樣說，有一種旅遊文學根本用不著作者真正去旅行，因為早在啟程之前，他就已經想好要寫甚麼了。例如廖偉棠的《衣錦夜行》。 聽起來這像是個侮辱，似乎廖偉棠窮數年之力四處旅行、拍攝和筆記的功夫全都白費了。不，這不是我的意思。且拿朝聖類比，任何一個朝聖者都不可能兩手...

【飲食男女】假設你從來沒有吃過客家菜，也從來沒聽說過客家食制是怎麼回事，於是有人特地整治了集客家精華於一席的好菜讓你嘗嘗。這桌菜可不得了，既有下了斑蘭葉的柔佛擂茶飯，也有台灣的桔醬排骨；還有不少本地名店的精心傑作，例如泉章居的正宗鹽焗雞，元朗大榮華的銀蝦蜆肉炒「長遠」。好，大快朵...

【觀念】本來愈是具體的東西就愈容易吸引大眾的目光，愈是個別的惡行就愈容易激起百姓的憤怒。為甚麼官方一祭出「個別事件」這四個字，它就好像反而起到了模糊事實轉移民情的效果呢？其實答案並不複雜，因為他們雖然用上了「具體」這兩個字，但與之連繫的一切措辭卻全是抽象的。有沒有發現，每當官方強...

【觀念】「死一個人是悲劇，死一百萬人則只是個數字」，這是史達林的名言。雖然冷酷，但這句話的確道出了一種普遍的心理現象，那就是人類似乎無法掌握太過龐大因而變得太過抽象的災難。就拿戰爭片來說吧，為甚麼一個炸彈炸死了幾十人，觀眾可以無動於衷；但有時候一發冷槍擊斃了一個士兵，我們就覺得有...

【飲食男女】這家館子十分特別，老闆原是文人，卻能整治出一手地道北京家常菜，別說香港，就連今天的北京也很難嘗到這口好味道了。套句俗話，酒香不怕巷子深，雖然僻居商廈樓上，平日也不多宣傳，但知味者還是自動報到，絡驛不絕。來客中有堅持平反六四的老民運，也有內地駐港的共黨官員，而且個個有名...

梁文道近兩三年開始學佛，觀照內在，學習放下我執。執念是尋求超脫最大的緊箍咒，早在學佛以前他就自許，只想當文化史上一個注腳似的人物，重要但無名。 這幾年一直陸續有機會跟梁文道見面做訪問，從來不擔心問題拋出去沒有回應。他像百科全書一樣，涉獵廣泛，政經文教無不關心，更重要的是他不吝...

【飲食男女】小時候卡通看得不少，使我曾經以為歐洲人的正餐就是湯加麵包。例如海迪，幾乎每回遇上吃飯的場面，都能見到她坐在大木桌前一手拿着湯匙舀湯，另一手抓着塊看起來像石頭般硬的麵包。不只是她，片子裏每一個大人都吃這兩樣東西，沒有菜沒有肉，無人例外。還不只是人，連那頭身形碩大的聖班納...

【牛棚讀書記】在我不知道怎樣把貓和我的故事說下去的時候，德希達（ Jacques Derrida）開始呢喃了，而且一說就是十小時，這篇講稿後來成書，英譯書名《 The Animal That Therefore I Am 》，我姑且把它譯做《動物，故我在》。 他從一次非常典型...

【隨筆／觀念】以下是一名強姦犯人的告白： 「強姦並非我等所願，這裡涉及到一個很關鍵的問題，這就是人類繁殖成本的問題。如果我們每回交配都要考慮對方的意願，事後還要付出大量賠償費用的話；想想看，這得花去多少時間，又得浪費多少資源呀。而為了實施人類發展戰略，強姦更在所難免，或者說不...