梁文道：莫記小過

【蘋果日報-牛棚讀書記】只有在讀書的時候，我才覺得自己是個寬容的人。因為我的信條是一本書再怎麼不對勁，只要你已經翻開它了，就不妨接受它。當然接受它並不意味你必須完成它，只是一本書，既然已經買了回來又看了幾頁，如果氣沖沖惡狠狠地把它甩出去然後喊一聲：「混帳！這家伙是個白癡」，豈不是對不住自己。在這個已經不夠好的世界裏，人是該對自己好一點的。靜下來，想想看天生我才必有用呀，再的作者到底也是有媽生的；再壞的書也是人家花時間寫的。而媽媽是種多偉大的人物，時間又是何等地寶貴呢？更何況三人行必有我師，難道一本壞書就教不了我甚麼嗎？可別自大，壞書起碼能叫你見識到世界之大，天外有天。

只是再寬容也好，不知怎的，就是有些沙石眼睛跳不過，好像吃一頓美食旁邊老有蒼蠅飛，揮之不去甚是惱人。例如香港某家出版社，常出報紙文章結集，有一次我看看發現它一本書裏好幾篇文章都有一段是重複的，而且有規律。那條規律是它的第一段必然會在後面某部份重新出現，這是為甚麼呢？原來那些文章在報紙上登的時候，編輯怕它太長，為了醒目和提要，於是抽出其中一段放在文首。看來是書的編輯一時大意，把那一段當成是整篇文章的第一段，重打重印了一回。不過這種報紙編輯手法通常會把那發揮提要作用的一段字粗體標黑，以區別於正文。難道這本書的編輯和校對眼睛不好，還是這本書根本沒有編輯跟校對？

有些書挺可惜的，明明不錯，但就是有幾處資料錯誤的硬傷，猶如完璧有瑕美男生瘡。例如專出建築和城市研究的台灣出版社「田園城市」，最近出了本尚算圖文並茂的《塗鴉．城市糖果地圖》，介紹英國街頭的塗鴉藝術。兩位作者在序言裏引述一句黑格爾的名言「存在即是合理的」，但把它張冠李戴說成是沙特的話。開頭就錯，接下來怎不叫人提心吊膽。再進階一點的，還有兩位香港年青學者寫的《迷失喪拼場》，是透視消費文化深入淺出的好入門，但其中提到吉登斯（Anthony Giddens）時，卻說他是「美國社會學家」。哎，人家可是拿爵士的正統英國人，還一度是布萊爾的智囊軍師呢。或許，是我太過吹毛求疵。

大陸的出版業日益進步，最近連食譜都出得又有文化又漂亮。「北京漢聲文化」出了一套《山西面食》，就讓人看得很開胃。可是當我掀到一頁貓耳朵的手部動作特寫照時，肚子竟不禁疼了起來。只見師傅揉糰的那雙手，十指指甲縫裏竟是一圈黑邊！這可是我多年中西食譜閱讀經驗裏未曾得見的。難得圖邊文字還說做貓耳朵不需特殊工具，「只要一雙乾淨的手」。再轉念一想，鹵菜名店的鹵水不是常標榜一鍋煮了幾十年不倒不熄嗎？這個道理用在點師傅手上應該也是通的。