梁文道文集
香港雜評
2008年6月30日星期一
梁文道:慈善是一種嗜好
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【am730】我時常遇到一些把比爾蓋茨當偶像的年輕人,有時候,他們甚至會告訴我,有一天我將在財富雜誌的富豪排行榜上看見他們的名字。可敬的熱情,了不起的企圖心;但是當我問到他們想藉著那一種事業去獲得此等成就時,原來的滔滔不絕卻化成了片刻的沉默和遲疑。那是因為他們首先想到的是功成名就...
2008年6月27日星期五
梁文道:愛國怎麼毀了傳媒
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【am730-觀念】伊拉克戰役結束已久,英美主流傳媒自我反省的聲音才漸漸浮現。有較資深的記者還寫書回顧當年的愚蠢,懺悔盲目。回想開戰初期,民間示威人士那種「為了石油流血」(Blood for oil)的口號備受美國各主流大報忽略,許多論者批評這種說法浮淺無據,不值一哂。但事後看來...
梁文道:我需要一本飲食指南的指南
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【飲食男女-味覺現象】很多很多年前,我發現要在香港吃一頓正宗又美味的川菜實在是難如登天,除了尚在大磡村鐵皮屋的詠藜園有不錯的麵點外,基本上找不到甚麼像樣的川味大菜。於是我依照一本餐飲指南的資料,去了一家位於銅鑼灣的老字號。這家館子最有名的東西是店裏懸掛的中國燈籠;第二有名的,據侍...
2008年6月25日星期三
梁文道:傻瓜,這是石油!
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【am730-觀念】四十年前,薩達姆侯賽因宣布石油國有化,曾經雄踞當地的英國石油、皇家蜆殼、美孚和法國的Total等四大公司只好離開伊拉克。四十年後的今天,伊拉克石油部則用非招標的形式,重新迎來這「四大」為首的外國能源商,和他們簽訂石油開發的合同。 雖然合同只有兩年期限,但市場人...
2008年6月22日星期日
梁文道:善本
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【蘋果日報-牛棚讀書記】董橋就在樓上,我可不敢隨便說些什麼。再誇他有多好,未免太過諂媚。更何況,我根本不知道該怎麼面對他這些雅緻精巧的藝術品。這樣子說吧,每週報紙一來,我連頭條新聞都不看,趁耳目清明未染俗塵,直接就翻到有他文章的這一版;可是,我總覺得有點可惜,可惜這報紙上的油墨...
2008年6月20日星期五
梁文道:肉骨茶起源之謎?
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【飲食男女-味覺現象】食物起源從來不是一個簡單的史實問題,它還牽涉到太多私人間的意氣之爭,地域偏見,甚至民族政治的矛盾。 馬來西亞的巴生,據說是肉骨茶的誕生地。當地許多肉骨茶店最近都在牆上貼了一張紙,上頭說明「肉骨茶」三個字的意思是肉骨加上藥材煮成的湯藥,因為「茶」在粵語和福建話...
2008年6月19日星期四
梁文道:為什麼真小人也想當英雄?
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【 南方週末 】斯坦福大學東亞係教授王斑在《歷史的崇高形象》中文版的前言如是說:“此書是從八十年代末至九十年代中期醞釀、思考寫成的,因而染上了那個時期濃重的躲避崇高、反崇高的情緒……如果我現在有機會重寫這部書,我的傾向會跟原來不一樣……這時代,反崇高已經跌落到了迷戀自己的肚臍眼以...
2008年6月18日星期三
梁文道——越界越多,能量越大
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他在鳳凰衛視「鏘鏘三人行」縱論天下大事小事,他在香港商業電台一台採集百姓聲音,他在「開卷八分鐘」將深奧的學問「翻譯」給大眾,他是11份報刊的專欄作家,他是香港特區政府環境保護運動促進委員會委員。他相信,一個人跨界越猛烈,能量就越大。 17歲的專欄作家 1971年,梁文道剛...
2008年6月17日星期二
梁文道:政府摑了自己一巴(外國人的忠誠二之二)
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【am730-觀念】讀點世界史,我們就會發現古人並不太介意請外國人做官。且看近鄰泰國,在暹羅王朝定都「大城」(Ayutthya)的年代,朝中不只有法國人出任財政大臣,甚至連國王的近身衛隊也是從日本浪人裏挑選出來的。至於歐洲就更不用說了,不只許多在自己國家混不下去的知識分子流亡到了...
2008年6月15日星期日
梁文道:賑災音樂為什麼不是好音樂?
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【南方都市報-超低音】我不喜歡特別為賑災創作錄製的歌曲,也不喜歡那種群星匯聚的賑災義演音樂會。我不喜歡賑災歌曲的理由很簡單,因為從音樂上講,它們多半不是什麼好東西。假如詞曲皆為原創,那叫做急就章,為文造情。 更常見的情況則是找一首現成的曲子,外國本地皆可,然後在半日的時間內填上新...
梁文道:用書的時候
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【蘋果日報-牛棚讀書記】為了顯示讀書有用,我們無所不用其極。例如辦讀書雜誌,每期專題都要盡量配合社會趨勢和流行話題。地震來了,想也不用想,當然得做和災難有關的題目,好讓大家發現原來連天災這麼厲害也逃不出書的手掌心。 這種介紹書的文章有點像現在中學生很流行的通識教育功課,總是照時...
2008年6月14日星期六
梁文道:夢寐南方以北
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【新京報-開卷有益】去馬來西亞演講,來聽的人不多,場面卻很大,第二天的報紙甚至用頭版報道,見了只能暗自叨念一句「慚愧」。不是那種「被人發現了自己」的慚愧,而是莫名其妙上了不當上的台,真真正正愧不敢當的慚愧。果然,當地博客後來就譏刺地說這是「外來和尚在念經」了;說得真准。 我們念的...
梁文道:歷史?還是「大局」?
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【明報-筆陣】中國歷史最令人感動的特點之一就在於歷史的書寫本身。歷代史官以「實錄」的方式,盡力客觀地記錄國朝上下發生的大事。雖有帝王荒淫暴虐,也不必為尊者諱;雖有天災人禍諸端異象,亦不必筆存忌憚。然後把一切留諸後世,不只信任自己,也信任未來。直到另一家人做了皇帝,依據前朝留下來的...
2008年6月13日星期五
梁文道:香港還不如滿清?(外國人的忠誠二之二)
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【am730-觀念】 據說是為了培養政治人才,據說是要把新思維新血液注入以公務員為主的特區政府,曾蔭權一口氣從社會上招聘了十幾個副局長和政治助理,結果卻引爆了他上台之後最嚴重的一場政治危機,從他日前在記者會上的表現,相信特首還是認為自己是對的。 爭論的焦點之一是這批新官員的選拔任...
梁文道:囂張肉骨茶
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【飲食男女-味覺現象】幾年前,一位香港二線藝人應邀主持一個馬來西亞華文電視台上的美食節目。他在節目裡把各地名菜串成一首rap,邊跳邊唱,其中一句是「肉骨茶就梗係數新山」。幾天之後,巴生一千多家肉骨茶檔上的食客還在破口大罵:「有沒有搞錯?肉骨茶數新山,那我們巴生還算甚麼?」。 朋友...
2008年6月11日星期三
梁文道:網友
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【am730】互聯網剛剛開始進入我們日常生活的時候,很多人幻想它就是那個傳說中的「公共領域」了:沒有權威的中央管理,沒有身份背景的差異,所有資訊自由交換,所有人理性對話。於是差異容許存在,共識也會漸漸形成,一個擺脫任何權力扭曲的開放平台將會帶領人類邁進空前的民主時代。可是正如鑄造...
2008年6月8日星期日
梁文道:災難來自僥倖
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【蘋果日報-牛棚讀書記】很多人都拿汶川地震與淹沒美國新奧爾良市的卡特列娜颶風做比較,目的是為了顯示中國政府反應之迅速,動員能力之高強。《紐約時報》甚至有篇評論認為,如果中國政府回應災難的行動比一個民選政府還要快還要好,那麼中國人大概會覺得他們的政治制度就實在不需要改變了。可是後來...
2008年6月6日星期五
梁文道:一代不如一代
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【飲食男女-味覺現象】人,固然一代不如一代;原來食物也是,我從未聽過有哪一種食材被認為是今天好過以前的。雖然有些東西好像真的比從前美味,例如柳橙;老人卻說它變得太甜沒「橙味」。那麼蘋果呢?富士蘋果難道不比「地厘蛇果」香甜嗎?啊,它們根本是不同的品種;而且就算是富士蘋果,如今大量生...
梁文道:老闆愚蠢 伙計遭殃
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用不着受過甚麽政府化妝術的專業訓練,也不用經過多年政治風浪的洗禮,任何人都曉得新登場的副局長和政治助理一定是大家注目的焦點。這批人不只位高權重,要協助各政策局長制定政策消災解難;他們還被認為是香港社會下一代政治領袖,是填補政治人才斷層的希望。更現實也更凶險的問題在於他們日後還要代...
2008年6月4日星期三
梁文道:與災難共存
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【am730-觀念】多難如果真能興邦,首要前提是在災難中活下來。面對災難,力求存活的種種措施與工夫,通常叫做「抗災」。「抗災」的「抗」的字隱含了人力可以對抗災難的意思;可是我們都知道人力根本不足以阻止大地的撼動,就像許多汶川大地震親歷者所說的一樣,「大自然的力量太可怕了。」更現實...
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